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打糕机，一种传统的手工制作工具，用于将糯米和其他谷物混合后蒸熟，再通过机器的旋转和压力将其压成扁平状呗。这种传统工艺不仅保留了食物的原汁原味，还因其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。在现代社会，虽然机械化生产已经取代了部分手工制作，但打糕机仍然在一些地区被保留并传承下来。
【关键词】打糕机；传统工艺；糯米；谷物；口感；营养价值
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